Чайный гриб – полезно и вкусно!
Напиток, полученный в результате выращивания чайного гриба, имеет отличный вкус и множество полезных свойств.
Полезные и лечебные свойства чайного гриба.
Настой чайного гриба часто используют для промывания при конъюнктивитах и различных кожных проблемах и гнойниках . Ссадины или порезы, ожоги быстрее т заживут, если смазать их настоем чайного гриба. Мало кто из представительниц прекрасного пола знает, что можно использовать настой чайного гриба в качестве косметического средства. Если чайный гриб настаивать 7-10 дней, то получается своеобразный лосьон, который особенно помогает при жирной коже с расширенными порами, угрями и гнойниками. Нужно просто на лить в чашечку немного настоя, смочить в нём небольшой тампон и протереть лицо,исключая веки и губы. Выполняйте такую процедуру надо дважды в день – утром и вечером и через время жирность кожи уменьшится, а её цвет из землистого станет свежим и здоровым.
Из противопоказаний - если Вы страдаете от повышенной кислотности желудка или сахарным диабетом, то вам лучше отказаться от употребления настоя чайного гриба.
Напиток из чайного гриба содержит витамины и полезные вещества.
Настой из гриба подобен биостимулятору, его действие основано на улучшение обменных процессов в организме. В его состав входят: витамины C, B1, P, антибиотические, дубильные и красящие вещества, кофеин, небольшое количество сахара, ферменты, такие кислоты как: лимонная, уксусная, пировиноградная, щавелевая и глюконовая.
Рекомендуется пить настой чайного гриба, и как можно больше 6—7 стаканов в день. Им же полощут горло при ангине каждый час, предварительно подогрев.
Головные боли.
В этом случае чайный гриб желательно пить постоянно, утром и вечером, не делая перерывов. Моментального действия Вы не заметите, однако употребление настоя поможет навсегда устранить беспричинные головные боли.
Сильную зубную боль на время, до похода к врачу (что для большенства является одной из страшнейших процедур), можно успокоить с помощью чайного гриба . Для этого необходимо подогреть настой и полоскать им больной зуб, или намочить в настое вату и держать ее на больном месте.
Повышенное давление вызывается чаще всего увеличенным содержанием жира в крови. Настой чайного гриба позволяет очистить кровь от жиров. Достигается постоянным приемом настоя чайного гриба по 2—3 стакана в день.
Чайный гриб обладает мочегонными свойствами, очищает организм от шлаков, поэтому он хорошо помогает при любых заболеваниях мочевыделительной системы. Регулярно выпивайте по 4-5 стаканов настоя чайного гриба - это поможет Вам вывести из организма песок и мелкие "камушки".
Чайный гриб особенно хорош для облечения боли при солнечных и других ожогах. Для этого, сложенную в несколько слоев марлю надо смочить недельным настоем чайного гриба и наложить на обожженное место на час или два.
Благодаря содержанию ферментов и липазы, при продолжительном применении настоя чайного гриба значительно уменьшается количество холестерина в организме. Это способствует тому, что жиры, не переработанные желудком и кишечником, не будут оседать на стенках сосудов, что приводит к их закупорке.
Диарея и колиты.
Два совершенно противоположных заболевания понос и запор, однако же, могут быть эффективно излечены с помощью настоя чайного гриба.
Ревматизм.
Болезни суставов, зачастую вызываются отложениями солей и шлаков. Настой чайного гриба надо принимать по утрам натощак по одному стакану. Это поможет нормализовать обмен веществ, очищает организм от солей.
Чайный гриб, как рецепт для похудения.
Вещества, входящие в состав настоя чайного гриба, способствует нормализации обмена веществ, поэтому является эффективным средство для похудения!
Настой чайного гриба , снижает умственное утомление,тонизирует и успокаивает. Очень полезно пить его утром и вечером с профилактическими целями: выпитый натощак настой подготовит вашу пищеварительную систему к дневной нагрузке, а принятый стакан перед сном - продезинфицирует желудок, успокоит нервы, общее состояние и улучшит сон.
Для этого нужно: термос и плоды шиповника ( можно сушеные купить, продаются в любой аптеке, стоит недорого ).
Термос - любой, можно и без стеклянной колбы, из пищевого металла, современный. Термос тщательно вымыть и ополоснуть кипятком.
Плоды шиповника ополоснуть кипятком, положить в термос, залить кипятком ( плодов шт. 7-10 на пол-литра воды ). Герметично закрыть термос пробкой и крышкой и не открывать 2 месяца.
Всё. После открытия крышки через 2 месяца увидим новенький шикарный толстенький чайный гриб, размером по диаметру термоса. Но он еще не готов к получению целебного напитка. Он прозрачный и не очень плотный. Промываем его холодной кипяченой водой, перекладываем в стеклянную банку нужного размера для дальнейшего использования, заливаем прохладным раствором заварки с сахаром. Далее гриб подрастет вширь по диаметру банки, и будет готов к использованию.
Если Вы обзавелись каким либо образом чайным грибом, то создать с его помощью живую аптеку в банке очень просто. И не очень важно, какая часть гриба вам достанется - маленькая или большая, целый его слой или всего лишь маленький обрывочек. Даже самого маленького кусочка достаточно, чтобы гриб начал расти и развиваться. Ну а правильный метод:
У взрослого многослойного гриба, нужно аккуратно снять один слой. Отделенную пленку нужно промыть прохладной кипяченой водой, а затем залить теплой водой (25°С) в трехлитровой банке, накрыть банку марлей и оставить гриб на 1 - 1,5 суток. Не нужно подкармливать новорожденный гриб чайным раствором и сахаром в это время - гриб пока болеет и приживается, он еще очень слаб и восприимчив к различным внешним воздействиям. Чайный гриб в это время будет плавать в нижней части банки, либо лежать на дне. Через сутки или чуть больше следует поместить грибок в приготовленный раствор. В течение еще некоторого времени грибок будет болеть и плавать где-нибудь на дне или в середине банки, наберитесь терпения: если вы все сделали правильно - чайный гриб обязательно поправится и всплывет на поверхность. Чайный гриб необходимо культивировать. Дело в том, что срок жизни одной особи чайного гриба не так велик, и если у вас всего один гриб, вы рискуете рано или поздно остаться вообще без чайного гриба.

Если после'чаепития у вас осталась заварка — процедите ее, разбавьте кипяченой водой, охладите и добавьте в банку с грибом. На следующее чаепитие такую заварку оставлять не надо, от хранения она утратит свои полезные свойства и накопит в себе вредные вещества. Лучшее применение для остающейся заварки — сделать из нее питательную среду для чайного гриба. Только следите, чтобы в банку с грибом не попадали чаинки. Периодически, конечно, добавляйте в банку и сахар по своему вкусу, в зависимости от того, хотите ли вы чтобы напиток был послаще или покислее.
Ухаживать за чайным грибом несложно: главное — периодически его промывать, никакого другого ухода он не требует. Один раз в полтора-два месяца его надо аккуратно вынуть из банки и промыть в кипяченой воде комнатной температуры. Оставшийся настой процедите сквозь ватный или марлевый фильтр и залейте обратно в чистую банку, положив туда же и промытый гриб. Если гриб не промывать, он может быстро испортиться: начнет приобретать бурую окраску и распадаться. Настой, в котором гриб буреет и разрушается, уже не годен к употреблению, в нем появляются вредные вещества. Следите, чтобы настой гриба был прозрачен, только тогда он полезен.
И еще важное условие: чайный гриб не любит яркого света и холода. Не ставьте его на солнце, старайтесь держать в затененном месте и при комнатной температуре.
Лучше всего сразу завести две банки и сливать готовый настой каждые 5-6 дней зимой и через 2-4 дня летом, который можно хранить в холодильнике. Если гриб перестоит в растворе, то пленочка начинает буреть. Это верный признак того, что гриб начинает погибать. По вкусу, настой чайного гриба напоминает крепкий сильно газированный квас.
Многих так и тянет поэкспериментировать, добавить в банку с грибом что-нибудь такое, от чего он станет еще полезнее. Например, вместо сахара положить мед. Вреда от этого, наверное, не будет, (если гриб не пропадет), а что касается пользы... Перерабатывая обычный сахар, чайный гриб превращает его в полезные для человеческого организма ингредиенты. А какой смысл преобразовывать естественный сахар, который содержится в меде и сам по себе уже очень ценный продукт? При этом в химическую реакцию с грибом вступят и другие компоненты меда, изменяя свои качества и свойства, причем неизвестно как.
Вообще-то, о негативном воздействии на организм настоя чайного гриба, настоянного на меде, пока ничего не известно. Зато никто из специалистов не сомневается в большой полезности для здоровья сочетания меда с уже готовым к употреблению настоем чайного гриба. Добавленный мед в готовый настой обогащает последний полезными минеральными веществами: натрием, калием, магнием, железом, кальцием, фосфором, а так-же придает ему дополнительные антибактериальные и тонизирующие свойства.
-
Самый простой тандыр своими руками
-
Хреновуха. Вкусно и полезно
-
Что едим? Не Престижно – ибо не Загранично
-
Сковородка из дисковой бороны
-
Как приготовить арахисовое масло
-
Как приготовить сухое варенье
-
Cолнечная сушилка для продуктов своими руками
-
Как приготовить четверговую соль дома. Рецепты приготовления
А вот эта полезная штука у нас пропала в области в конце 80-х. Я б попил его с удовольствием!!!
Да, действительно чайный гриб дает очень полезный напиток.
Он очень хорош при желудочно-кишечных проблемах.
Да и жажду в жаркое время прекрасно утоляет!
Полезный напиток! Мы его тоже любим.