Как приготовить БРИЗОЛЬ ВИДЕО
Бризоль — кулинарное блюдо, можно сказать способ приготовления. Означает: зажаренный в омлете, яйце, в общем в льезоне. Можно приготовить различный фарш, рыбу, куриную или свиную отбивную.
Ингредиенты для одного мясного блинчика:
-яйца – 2 шт.,
-мясной фарш – 2 ст. ложки,
-молоко – 2 ст. ложки,
-растительное масло – 1 ч. ложка,
-соль, специи - по вкусу.
Ингредиенты для начинки:
-свежий огурец – 1 шт.,
-сметана – 1ст. ложка,
-горчица – 1/ 3ч. ложки,
-соль,
-укроп.
Приготовление:
1. Яйца, молоко, фарш, соль, специи перемешать, добавить 1 ч. ложку растительного масла и ещё раз тщательно перемешать;
2. Вылить смесь в сковороду, разогретую с небольшим количеством растительного масла, накрыть крышкой и жарить на медленном огне, затем аккуратно перевернуть и жарить ещё пару минут;
3. Приготовить начинку: смешать нарезанный крупной соломкой огурец, сметану, горчицу, соль, зелень;
4. На одну половину мясного омлета выложить начинку, нарыть второй половиной омлета и сразу снять с огня, выложить ленивый бризоль на тарелку и присыпать зеленью.
Как приготовить "Бризоль",в домашних условиях!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! МАСТЕРА RU
-
Самый простой тандыр своими руками
-
Хреновуха. Вкусно и полезно
-
Что едим? Не Престижно – ибо не Загранично
-
Сковородка из дисковой бороны
-
Как приготовить арахисовое масло
-
Как приготовить сухое варенье
-
Cолнечная сушилка для продуктов своими руками
-
Как приготовить четверговую соль дома. Рецепты приготовления
Ням, вкусняшка!!!!!!!!