КАК ПРИГОТОВИТЬ “РАФАЭЛЛО”

Легкий нежный крем, цельный миндальный орешек, ароматная кокосовая стружка... Вы замечали, что только откроешь коробочку с "Рафаэлло"  и в мгновение ока она пуста? В чём же секрет? Да там всего 150 грамм конфет! А стоят не совсем дёшево. Наверное, из-за этого я их редко покупаю. Но вот перед Новым годом сотрудница принесла конфеты "Рафаэлло" собственного приготовления. Моему удивлению не было предела! Можно сделать дома и без больших затрат времени и денег! Сделайте, не пожалеете!!! Домашний десерт получается более нежным, чем магазинный!

-сгущенное молоко – 1 банка

-масло сливочное – 1 пачка (200 г)

-сахар ванильный (можно коньяк) – по вкусу

-кокосовая стружка – 200 г

-миндаль – 1 стакан

Размягченное при комнатной температуре сливочное масло размять вилкой.

Масло смешать со сгущенным молоком, добавить ванилин (или коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки.

Массу тщательно взбить до получения однородного крема.

Полученный крем убрать в холодильник на сутки. Через сутки достать загустевший крем и начать формировать конфеты.

Для этого нужно брать крем чайной ложкой, снимать с ложки ножом с округлым концом, скатывать из крема шарики, внутрь которых помещать по миндальному орешку.

Готовые конфеты обвалять в оставшейся кокосовой стружке (100 г) и выложить на блюдо или уложить в красивую коробку. Поместить в холодильник.

Подавать конфеты "РАФАЭЛЛО" следует охлажденными, так как при комнатной температуре они будут  подтаивать , но не успеют - так как мгновенно исчезнут! 🙂

Как приготовить Рафаэлло

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! МАСТЕРА RU