Крокодил рыбный. Готовим рыбу.

Понадобиться

-Тесто дрожжевое 500г

-мука

-пачечка сухих дрожжей

-1-1/2 стакана молока

-1 яйцо взбитое с 2 ст. ложками сахара

-100г.растопленного маргарина(растительного масла)

-1/4 ч.л соли

-яйцо для смазки

Готовим

Подогреть молоко, всыпать дрожжи  и сахар, появятся пузыри, добавить яйцо и муку, хорошо вымесить, положить блюдо с тестом в любое теплое место, дать подняться и тогда добавить маргарин, соль и муку сколько понадобится. Тесто не должно прилипать к рукам и блюду. И вновь дать подняться. А в третий раз уже готовый  крокодил как поднимется, смазать яйцом и в духовку. Как сделать крокодила? Раскатайте тесто овальной формы и посередине по длине положите горкой фарш, а по бокам в сторону режте полоски и поочередно полосы с левой стороны перебросив на правую сторону через тушку, защипываете края, следующий этап наоборот. Глаза, ножки добавляются отдельно, в глаза оливки вставила.